Transparenz

Wir wählen unsere Rohstoffe bewusst aus.
Eine hochwertige Tasse Kaffee ist das Ergebnis vieler Menschen, die großartige Arbeit leisten. Diese Leidenschaft muss durch faire Konditionen respektiert und honoriert werden. 

Es ist uns wichtig, dass auf den Plantagen nachhaltige Landwirtschaft betrieben wird.

Nur die frischesten grünen Bohnen aus neuester Ernte landen in unserem kleinen Trommelröster. 

Kaffee ist nicht gleich Kaffee, darum wird für jede Kaffeesorte (Varietät) ein passendes Röstprofil entwickelt, denn jede Bohne soll ihr volles Potenzial an Geschmack entfalten können.

Durch den Röstprozess kann jeder Kaffee in all seiner Pracht schillern und uns mit jedem Schluck mit den Farben, den Tönen, den Menschen und die Kultur des Landes, aus dem der Kaffee (Single Origin) stammt, verzaubern. 

Jede Bohne hat einen einzigartigen und komplexen Geschmack und wartet darauf, entdeckt zu werden.